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El Strudel de manzana es un postre viens muy tradicional. Aunque tambin es tpico de la gastronoma del sur de Alemania y de todo Austria en general. Sus races parecen remontarse al siglo XV. Se trata de un rollo de masa (puede ser hojaldrada o no) relleno de manzanas mezcladas con un poco de azcar frutos secos y canela. La receta que aqu presentamos no se utiliza masa de hojaldre si no un ma...
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